Ароматизаторы

Пищевые ароматизаторы усиливают запах и вкус сдобы. Они очень концентрированы, потому нескольких капель хватает для придания аромата десерту. Разнообразие запахов позволяет создавать необычные сочетания, к примеру, клубника с ромом или фисташками. Концентрированные добавки с алкогольным запахом придают выпечке пикантность, не повышая градус десерта.

В состав пищевых ароматизаторов входят натуральные или идентичные натуральным компоненты. Но если эти добавки состоят из природных экстрактов, которые и так находятся в выпечке, то зачем добавлять их в десерты? Многие естественные ароматы и вкусы при высоких температурах теряют остроту или исчезают вовсе. А концентрированные арома-добавки сохраняют запахи даже в духовке при высоких температурах.

У нас вы сможете купить пищевые ароматизаторы или заказать доставку в Минске.