Гляссаж, топ-гели
Кондитерский гляссаж и топ-гели являются превосходным завершающим штрихом во время приготовления различной выпечки: муссовых тортов, пирожных, пряников, печенья и т.д. Гляссаж позволяет придать десерту еще более привлекательный внешний вид и привнести новую нотку в его вкус. Она предотвращает высыхание кондитерских изделий и продлевает срок их хранения, отличается питательностью и простотой в обращении. Она сочетается с любыми видами выпечки, хорошо плавится при помощи водяной бани и быстро застывает.
Помните, чтобы глазурь распределилась ровно, она должна быть нанесена на действительно ровную поверхность. Такую поверхность можно легко получить, предварительно заморозив свой десерт.
Магазин Bakenart предлагает купить кондитерский гляссаж и топ-гели с доставкой по Минску и другим регионам Беларуси. Также вы можете самостоятельно забрать свой заказ в пунктах самовывоза.
- Распродажа
-
Ингредиенты
- Ароматизаторы
- Ваниль
- Гляссаж, топ-гели
- Дрожжи, разрыхлители, улучшители
- Желатин, пектин, загустители
- Красители пищевые, кандурин
- Мука, смеси, закваски
- Орехи, сухофрукты, семечки
- Полуфабрикаты
- Пюре, начинки
- Сахар, сахарозаменитель
- Сиропы
- Сливки, крема
- Солод
- Специи, пряности
- Сыр
- Топпинги
- Чай
- Шоколад, глазурь, какао
-
Декор, мастика
-
Инвентарь
-
Подложки, упаковка
-
К празднику
-
Мелкая техника для кухни