Патока крахмальная карамельная ферментативная
Код: ЦБ-00004251
Артикул:
В наличии нет
Описание
Патока крахмальная высокоосахаренная (глюкозный сироп) с РВ более 45% и содержанием глюкозы более 30% имеет повышенную сладость и меньшую вязкость в сравнении с другими видами патоки. Этими свойствами обуславливается её использование при производстве мягких кондитерских начинок, джемов, топпингов, соусов и кетчупов.
ПАТОКА крахмальная – густая вязкая жидкость, состоящая из смеси углеводов различной молекулярной массы: глюкозы, мальтозы, мальтотриозы, олигосахаридов. Производство крахмальной патоки различных видов основано на кислотном и/или ферментативном гидролизе кукурузного крахмала с последующей очисткой гидролизатов и их концентрированием до определенной массовой доли сухих веществ.
ПАТОКА крахмальная – густая вязкая жидкость, состоящая из смеси углеводов различной молекулярной массы: глюкозы, мальтозы, мальтотриозы, олигосахаридов. Производство крахмальной патоки различных видов основано на кислотном и/или ферментативном гидролизе кукурузного крахмала с последующей очисткой гидролизатов и их концентрированием до определенной массовой доли сухих веществ.
Страна происхождения
УКРАИНА
Отзывы
Данная информация о товаре предоставлена исключительно в целях ознакомления и не является публичной офертой. Интернет-магазин bakenart.by использует данные о товарах, представленные на официальных сайтах производителей и поставщиков, а также в документации к товару. Однако производители оставляют за собой право изменять внешний вид, характеристики и комплектацию изделий, предварительно не уведомляя продавцов и потребителей. При совершении покупки, убедительная просьба, уточнять интересующие вас сведения о товаре непосредственно у продавцов и консультантов.
Отзывы о товаре: